- 2014/07/29
- 2020/07/18
3大ビール工場へ！(5) キリン 「ただいま発酵中」
３大ビール工場見学 キリンビール編の続きです。 キリンビールのなりたちについてお勉強した後は、原材料についてのお勉強です。 麦芽！ こちらも二条大麦で、ビールメーカーでは国内で唯一の福岡で製麦しているんですって。 試食させてもらったら、サントリーの麦芽は甘みを強く感じたんだけど、キリンのは甘さは控え […]
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国内旅行
- 2014/07/29
- 2020/07/18
3大ビール工場へ！(4) キリン 麦汁のうまさを体感！
キリンビール 横浜工場へ 府中にあるサントリーのビール工場を後にし、横浜へやってきました！ 生麦事件で有名な生麦駅から徒歩１０分。 線路沿いなので生麦駅からわかりやすいです。 おぉ。素敵な建物だ。 こちらはビア・レストラン。 現在（2015年1月）は2015年春までリニューアル待ちで休館中のようです […]
- 2014/07/29
- 2020/07/18
3大ビール工場へ！(3) サントリー これがプレモルの底力！
3大ビール工場を1日でめぐる弾丸旅。 サントリー 武蔵野ビール工場編の続きです。 5.缶詰 缶詰工程では、できたてのビールを缶に詰めて行くのだけど、新鮮なままビール缶に詰めることは大変。 酸素を入れると劣化してしまうので、酸素を入れないように炭酸ガスを注入して酸素を追い出しながらビールを詰めるのです […]
- 2014/07/29
- 2020/07/18
3大ビール工場へ！(2) サントリー 貯蔵タンクの中に入ってみる！？
3大ビール工場見学 サントリー編の続きです。 ビールの製造工程には温度管理と時間管理が必須。 たとえば日本で一番作られているラガービールと黒ビールでは煮沸にかける回数やキープしておく温度や時間が全く異なるのです。 ここではまずはじめにサントリーの「こだわりの製法」について教えてもらいました。 現在は […]
- 2014/07/29
- 2020/07/18
3大ビール工場へ！(1) サントリーのこだわりを見学する！
1日でサントリー、キリン、サッポロビール工場をまわる ビール好きにとっての至福の旅。 1日でサントリー、キリンビール、サッポロビールの工場見学に行って試飲するという弾丸ツアーに行ってきました！ 車が運転できないと行きにくいビール工場。 運転してもらったとしても、運転手は飲めないことを考えるとなかなか […]
- 2014/05/17
- 2015/01/15
山陽の城めぐり 岡山(7) 備中松山城 二重櫓へ
天守内部の見学が終わり、天守の外へ。 天守に入る前に気になったのがココ！ 東御門は復元された門で、裏門である搦め手門に通じる門。 ここは現在は開きません。 気になったのはこの上に続く階段。 これがひょっとして天守の裏まで行けるのではないかな。 階段を登ったところ。 右側にある石階段を登ったところが八 […]
- 2014/05/17
- 2015/01/15
山陽の城めぐり 岡山(6) 備中松山城 天守内は不思議なお部屋が。
いよいよ天守の中に潜入！ 天守の中に入ると中は明りとりのための窓があるけれど薄暗く、右側は天守台の石垣がむき出しで、天守の建物の黒壁も見えている。 この場所は天守の一階ではなく、接続廊下（つなぎろうか）というらしい。 天守の外壁は白漆喰＋黒い腰板でおおわれている。 城郭の腰板は下見板張りという横には […]
- 2014/05/17
- 2015/01/15
山陽の城めぐり 岡山(5) 備中松山城 本丸を攻める！
備中松山城の本丸に攻め入りました！ ふいご峠から35分。歩いた～。 二重二階の天守です。西側から見ると一段下がった付櫓が正面に見えるので、三重に見えるそうな。 単純な二重の天守だと、「・・・蔵？」に思えてしまうけど、唐破風と出窓があってメリハリついているので「天守」らしく見える。 弘前城の天守の正面 […]
- 2014/05/17
- 2015/01/15
山陽の城めぐり 岡山(4) 備中松山城 二の丸到着
天守にはまだ着きません・・・。 ふいご峠から歩いて25分。 写真を撮りながらとか、曲輪や櫓跡などいちいちチェックしているから時間がかかっているんだろうけど、まだ着かない～。 厩門を出て二の丸、天守を目指します。 きっとこれが二の丸に違いない！ 二の丸南の石垣。 ものすごいインパクトがあって、たまたま […]
- 2014/05/17
- 2015/01/15
山陽の城めぐり 岡山(3) 備中松山城の三の丸から厩曲輪へ
備中松山城。天守まではまだ遠い。 大手門を突破して天守を目指す。 「備中松山城の写真」としてもうひとつ有名なスポット、三の平櫓東土塀が見えてきた！ 大手門を抜けると左折し、土塀沿いにさらに右折。 右側には三の丸の石垣があって、あー。攻めたらこここから迎撃されるのねー。 土塀が始まるところ付近にも櫓が […]
- 2014/05/17
- 2015/01/15
山陽の城めぐり 岡山(2) 備中松山城の大手門は突破不可！
備中松山城への道はまだまだ長い。 中太鼓丸櫓を後にし、大手門に向かいます。 中太鼓丸櫓跡までは息切れがするくらいの坂が続き、キツかった・・・。 帰り道の人達に「まだまだだよ。先は長いよ。」と声をかけてもらいつつ、頑張って登ります！ 天守まではあと300m！ こんな平坦な道もあるけどほとんど坂道。 & […]
- 2014/05/17
- 2015/01/15
山陽の城めぐり 岡山(1) 備中松山城の天守までは遠い・・・。
3泊4日の山陽の城めぐりの旅。 山口県、広島県をめぐって岡山県に到着。 3日目は今回の旅の目的のひとつである備中松山城に向かいます。 広島県の福山城から備中松山城のある備中高梁駅を目指す。 JR山陽本線 和気行き乗って約40分。 倉敷で乗り換えて備中高梁行きに乗り、約45分。 伯備線の電車がレトロで […]
- 2014/05/17
- 2015/01/07
山陽の城めぐり 岡山編
2014年5月15日～18日にかけて山口県、広島県、岡山県の城めぐりをしてきました。 岡山では備中松山城、鬼ノ山城をまわってきました。 本当は、大河ドラマ「軍師官兵衛」での出てきた「秀吉の水攻め」で有名な備中高松城にも行く予定だったんだけど、こちらはタイムアップで断念。 岡山県にまで行ったのに、岡山 […]
- 2014/05/15
- 2015/01/15
山陽の城めぐり 山口(11) ここが松下村塾だ！
2015年5月の山陽の城めぐりの旅。山口県 萩の旅 最終回です。 萩城のふもとから三の丸、城下町を自転車を飛ばして約20分で東萩駅付近の松陰神社まで戻ってきました。驚異のスピード。 吉田松陰を祀っている松陰神社へ到着。 松陰神社は1890年（明治23年）に建てられて以来、吉田松陰にあずかって学問の神 […]
- 2014/05/15
- 2015/01/15
山陽の城めぐり 山口(10) 萩城 潮入門跡も忘れずに
2015年5月の山陽の旅。萩城で最後に行くのは潮入門跡（しおいりもんあと）です。 萩城の守りは海に面した東側が手薄と言われていて（そうは思わないんだけどなー。）、二の丸の東側には石垣の上に土塀が建っていました。 石垣がまだ残っているということなので、見に行ってきました。 潮入門跡。ここ […]